Achetez votre spiruline locale dans les Alpes Maritimes

logo spiruline du comte de nice

Infos pratiques

Notre spiruline est en vente à la ferme (appelez avant de passer) ainsi que dans les boutiques suivantes:

spiruline a nice

Maison de l'artisanat et du goût de Nice

boutique officielle de la métropole nice côte d'azur (34 boulevard Jean Jaurès à Nice et au centre commercial Nice étoile)

vente spiruline nice

Poissonnerie l'Atelier de Saint Pierre

Poissonnerie et traiteur : poissons frais et plats traiteur au cœur du village à Levens (9 rue de la Terrasse)

office du tourisme de nice

Office du tourisme
de Nice

Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d'Azur.
25 Av. Jean Médecin à Nice

Epicerie
Les Hauts de Levens

Epicerie traditionnelle mais aussi produits bio, produits de Levens.
Place de la République à Levens

Spar
de Levens

Supérette de quartier à côté des écoles.
3 avenue de Pampelonne , Levens.

Pour nous trouver

Venez visitez la ferme du lundi au vendredi
(9H – 18H30):

Spiruline du Comté de Nice
2985 route de la Roquette, 06670 Levens.

Appelez de préférence avant de vous déplacer :
06 19 57 07 66

Visites de groupes / atelier

Atelier découverte

Explorez les bienfaits et l’univers fascinant de la spiruline lors d’une immersion au coeur de la ferme artisanale, nichée en pleine nature et concevez une recette saine et pleine de vitalité avec la productrice:

 

– 1 h 30 de découverte avec Lucile

– Une pratique guidée en production de spiruline

– Votre recette saine et simple à base de spiruline

– Prix: 28 E par personne
 
Entre culture sous serre, transformation en laboratoire et atelier culinaire, plongez dans le monde étonnant de cette micro-algue aux multiples vertus.
 
Déroulé de l’atelier

• Accueil convivial et introduction : commencez par une présentation de la spiruline, de ses propriétés nutritionnelles et de ses usages au quotidien. Véritable concentré de nutriments, cette micro-algue est reconnue pour sa richesse en protéines, vitamines, minéraux, antioxydants et phycocyanine.

• Visite de la serre : découvrez le mode de culture de la spiruline sous serre et comprenez les différentes étapes de son développement ainsi que les méthodes de récolte.

• Découverte du laboratoire : poursuivez la visite dans le laboratoire afin d’observer les phases de séchage, de transformation et de conditionnement de la spiruline.

• Atelier culinaire : passez ensuite à la pratique avec la réalisation d’une recette simple à base de spiruline : smoothie et/ou tartinade selon la saison et le nombre de participants. Préparez les ingrédients puis mixez vos créations dans une ambiance conviviale.

• Dégustation : dégustez la spiruline ainsi que les préparations réalisées pendant l’atelier.

À l’issue de l’atelier, repartez avec une meilleure compréhension de la spiruline ainsi que des idées simples pour l’intégrer dans votre cuisine du quotidien.